芹菜鱿鱼做法大全家常，芹菜鱿鱼做法大全家常菜

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，增长自己的家常知识
，最重要的鲍鱼是希望对各位有所帮助，可以解决了您的做大全问题
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本文目录

1. 鲍鱼十种做法
2. 鲍鱼的做法家常做法，如何做
3. 鲍鱼的家常4种家常做法

鲍鱼十种做法

1、清蒸鲍鱼

食材：鲍鱼2个 ，鲍鱼葱丝5克，做大全料酒5克 ，常鲍菜胡椒粉1克 ，做法蒸鱼豉油10克
。家常

做法：鲍鱼2只取出打花刀 ，葱丝5克 ，倒入鲍鱼、胡椒粉5克
、料酒5克、蒸鱼豉油10克，搅拌均匀腌制5分钟，放入鲍鱼隔水大火煮沸蒸8分钟，取出撒上葱花，冲淋热油即可！

2 、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

食材
：鲍鱼10只，粉丝1扎，酱油1汤匙，葱1根，蒜1个
，蚝油1汤匙，黄酒适量

做法 ：粉丝用热水泡软待用；小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍，洗干净的小鲍鱼用刀在表面打上刀花，泡软的粉丝卷成团放在小鲍鱼壳上 ，蒜切成末，一半油锅里炒一下
，和另外一半蒜末调入蚝油
，少许美极鲜酱油 ，黄酒一起拌匀，将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上，再少许淋在小鲍鱼的表面，入开水锅中蒸5分钟 ，蒸好的小鲍鱼取出 ，铺上葱花，烧滚热的油浇上去即可！

3 、豉汁蒸鲍鱼

食材
：鲍鱼10只，豆豉20克，食油适量 ，食盐1茶匙，姜1块，蒜5瓣，白糖1茶匙 ，小葱1根

做法 ：用刀挖出鲍鱼肉 ，去除内脏并洗净；鲍鱼壳用小刷子刷净，鲍鱼表面划十字花刀。葱切葱花 ，蒜切末 ，姜切末，豆豉漂洗干净后剁碎，接着锅内热适量油 ，加入葱、姜 、蒜小火炒香（留出少许葱花备用），加入豆豉继续炒出香味 ，加入适量盐 、少许糖调味 ，成为豉汁 ，鲍鱼重新放入壳内，浇上适量豉汁，蒸锅上汽后，蒸约5分钟（请根据实际份量调节时间） ，表面撒些葱花 ，淋上适量烧滚的油即可 ！

4、红烧鲍鱼

食材：鲍鱼10个，食盐1茶匙，酱油1汤匙，葱1根，姜1块，米醋1汤匙，淀粉适量 ，香菜1根
，白糖1茶匙

做法：用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出 ，去掉后面的绿色内脏后洗干净
，将鲍鱼壳放入开水中焯5份钟消毒（最后装盘时用），将鲍鱼正面改斜十字刀 ，切姜末、葱末、香菜末，在碗中倒入适量的海鲜酱油、米醋、白糖、盐，根据口味调配
，淀粉可放可不放，米醋和白糖稍微多放些去腥味  。锅内倒入油适量，放入姜葱末翻炒，再放入鲍鱼翻炒后
，倒入碗中调好的汤汁（汤汁少可加适量水），5分钟左右汤汁收干，鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下，即可出锅装盘
！

鲍鱼的家常做法，如何做

食材  ：

鲍鱼1/2个 ，姜片3片，葱2支，鸡肉4两，金针菇2两 ，香菇1朵，芹菜2支，4.米1/2杯，水4杯
，盐1/4大匙  ，柴鱼味精2小匙
，白胡椒粉2小匙，香油2小匙

做法：

1、将鲍鱼洗净 ，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏） ，再加入姜同煮
，沸腾后改小火熬煮约2～3小时 ，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。

2 、鸡肉 、金针菇、香菇、芹菜洗净，鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片 、芹菜切末备用 。

3、将米洗净加入4杯水 ，先以大火煮沸后改小火熬煮 ，此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟，再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。

鲍鱼的4种家常做法

清蒸鲍鱼

食材：鲍鱼、油、姜蒜末、盐 、胡椒粉、葱花。

做法：

1、将鲍鱼壳与肉分开 ，去除内脏，清洗干净。

2、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘，上锅蒸5分钟 ，熄火焖一会儿，装盘。

3 、热锅倒油，放少许姜  、蒜 、盐炒香
，淋在鲍鱼上 。

4
、撒少量胡椒粉 、葱花
，食用。

这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼，只在第2第3个步骤稍作修改就行了：先在鲍鱼壳内放点粉丝
，再将鲍鱼肉放在粉丝上，装盘 。热锅倒油，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上，上锅蒸五六分钟。

后来发现 ，鲍鱼除了清蒸 ，还有好多好多种好看又好吃的做法。

红煨鲍鱼

食材：鲍鱼、五花肉、香葱、姜
、白酒、酱油、盐 、耗油。

做法：做法 
：

1 
、五花肉切块 ，过水焯一下，捞出温水冲净浮沫，控干备用。

2 、锅内倒油
，五花肉煸炒至颜色略黄，放姜、蒜、白酒，翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色。

3、倒入开水，水要没过鲍鱼一点点，转小火慢炖一小时左右。

4 、趁着炖肉的时间处理鲍鱼，将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀，过水焯一下捞出备用。

5 、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼 ，小火焖15分钟 。

6、放一点盐、耗油调味，大火收汁，装盘
。

鲍鱼炖土豆

食材
：鲍鱼、土豆 、料酒  、盐、糖、葱
、生抽、五香粉 
。

做法
：

1、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开），土豆去皮切块 
。

2、油煎土豆，放料酒、生抽、白糖、五香粉，加适量清水焖煮。

3
 、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒 ，加盐调味，撒上葱末出锅。

土豆是一种神奇的食物，怎么做都好吃
，跟鲍鱼搭配特别好吃。悄悄说一句，有小伙伴说“鲍鱼炖土豆，土豆比鲍鱼好吃”，一定不能错过。

鲍鱼粥

食材：粳米、鲍鱼、香菇 
、芹菜 、生姜、料酒、盐 、胡椒 、鸡精

做法 ：

1 、米洗净，放锅里，滴入一点点油，放姜末 ，大火煮开转小火 。

2、鲍鱼切丝，用黄酒腌制备用。香菇切片，芹菜切丁备用。

3、粥快熬好的时候先后放入香菇
 、鲍鱼 、芹菜 ，继续煮。

4  、粥熬好，放盐、胡椒粉 、鸡精调味。

如果吃不惯芹菜，不放芹菜就行了。如果有虾，放点新鲜虾仁味道更鲜美。

关于鲍鱼的做法大全家常的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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